великої рогатої худоби — порода молочного напряму. Виведена у 18 ст. в Холмогорському і Архангельському повітах Архангельської губернії схрещуванням місцевої худоби з голландською породою, в умовах добрих заплавних лук і пасовищ. Осн. масть чорно-ряба, зустрічається червоно-ряба, чорна. У тварин міцний кістяк, голова видовжена, шия довга, тонка, спина рівна, груди неглибокі, з невеликим підгруддям, вим'я добре і рівномірно розвинене. Жива маса бугаїв 800—1000 кг, корів 500— 550 кг. Середньорічні надої 3500— 4000 кг (рекорд 10 000 кг) молока жирністю 3,6—3,8 %. У тварин непогані м ясні якості. Худоба X. п. добре акліматизується, що сприяло її поширенню та розведенню в пн. і центр. р-нах Європ. частини СРСР і в Сх. Сибіру.
