великої рогатої худоби — порода молочно-м'ясного напряму продуктивності. Виведена в Смоленській обл. схрещуванням місцевої худоби з плідниками симентальської породи і наступним розведенням помісей "в собі". Як породу затверджено 1950. Масть переважно полово-ряба, буває і червоно-ряба. Тварини міцної будови, голова велика, лоб широкий, груди глибокі, круп рівний, прямий. Жива маса бугаїв 850—1000 кг, корів 500—600 кг. Середньорічний надій 3500—4500 кг молока жирністю 3,8—3,9%. Тварини С. п. невибагливі, витривалі, мають добрі м'ясні якості. Розводять в Смоленській, Рязанській, Калінінській областях РРФСР та деяких районах БРСР.
|
