Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow змін-зору arrow ЗОЛІ
   

ЗОЛІ

(нім. Sol — колоїдний розчин, від лат. solutio — розчинення) — високодисперсні колоїдні системи з рідинним дисперсійним середовищем (див. Дисперсні системи). 3., в яких дисперсійним середовищем є вода, наз. гідрозолями, органічна рідина — органозолями, повітря або газ — аерозолями. Часточки дисперсної фази 3. наз. міцелами, їхні розміри досягають 10-7—10-9 м. Міцели не зв'язані у просторову структуру і беруть участь у броунівському русі. 3. поділяють на ліофільні та ліофобні (див. Ліофільність, та ліофобність). Ліофільні 3. (напр., 3. мил, барвників) — стійкі, не руйнуються з часом. Ліофобні 3. (напр., 3. металів) — нестійкі, поступово змінюються внаслідок коагуляції. 3. можна стабілізувати, домішуючи до них певні речовини (стабілізатори). Див. також Емульсії. Суспензія.

С. Г. Телетов.