— податок за виробництво алкогольних напоїв на Лівобережній Україні в 2-й пол. 17—18 ст. Одиницею оподаткування був казан для варіння горілки, пива або меду, місткість якого обчислювалася в відрах. Розміри П. не були сталими. П. сплачували на користь військ. скарбу всі власники й орендарі ґуралень за винятком окремих старшин і монастирів, які мали право пропінації (монопольне право на виробництво і продаж горілки в своїх маєтностях). Скасовано на поч. 80-х рр. 18 ст. в зв'язку з запровадженням царським урядом на Лівобережній Україні загально-рос. системи оподаткування.

