Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow судо-сусл arrow СУНИЦІ
   

СУНИЦІ

(Fragaria) — рід рослин родини розових. Багаторічні трави з коротким кореневищем, мичкуватими додатковими коренями, розеткою трійчастих прикореневих листків і повзучими надземними пагонами (вусиками), що вкорінюються у вузлах, з яких розвиваються нові рослини. Квітки двостатеві, рідше одностатеві, білі, в щитковидних суцвіттях. Плоди — несправжні ягоди, соковиті, червоні або рожеві, плодики заглиблені у м'якуш. Бл. 50 видів, пошир. в Європі, Азії й Америці. В СРСР — 6 дикорослих видів; в культурі вирощується 5 видів. На Україні— 4 дикорослі види: С. лісові (F. vesca), С. мускусні (F. moschata), С. зелені, або полуниці (F. viridis), С. польові (F. campestris) і три культурні: С. чілійські (F. chiloensis), С. віргінські (F. virginiana) і С. садові, або ананасні (F. ananassa), які інколи неправильно наз. полуницями. Бл. 2000 сортів. На Україні поширені кілька сортів С. (табл. с. 67). Плоди С. містять цукор (5—12 % ), органічні кислоти (0,8—2 % ), багато вітаміну С (17 %).

суниці - leksika.com.uaсуниці - leksika.com.ua