Повернись живим
Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow бом-бор arrow БОРОШНО КОРМОВЕ
   

БОРОШНО КОРМОВЕ

- борошно тваринного і рослинного походження. Б. к. тваринного походження - рибне, китове, м'ясо-кісткове, м'ясне, кров'яне, кісткове виготовляють з риб, морських ссавців, з відходів рибної та м'ясної пром-сті тощо. Після термічної обробки сировину сушать і розмелюють. У Б. к., за винятком кісткового, високий вміст протеїнів (42-80% ), до складу яких входять незамінні амінокислоти (метіонін, лізин, триптофан). Кісткове борошно - цінне джерело кальцію (~ 30% ) і фосфору (~ 15% ). Б. к. рослинного походження виготовляють з наземних (борошно трав'яне, хвойне тощо) та водяних рослин. Свіжоскошені злакові і бобові трави, листя дерев хвойних порід та ін. сировину швидко висушують у спец. сушильних установках і розмелюють. Трав'яне та хвойне Б. к. містить значну кількість вітамінів та біологічно активних речовин. Невелика добавка Б. к. поповнює раціон тварин, сприяє кращому засвоюванню кормів.

А. Я. Пшеслінський.

 

Схожі за змістом слова та фрази