— обробка матеріалів різанням, яка полягає у зніманні стружки при відносному зворотно-поступальному русі інструмента і заготовки. У металообробці С. провадять на стругальних верстатах, у деревообробці — ручним (напр., стругами, рубанками) і механічним (на стругальних, фанеростругальних та ін. верстатах) способами. Осн. вади С— удар різального інструмента на початку кожного робочого ходу, а також наявність холостого ходу, що знижує стійкість інструмента і продуктивність обробки.
|