α, ε-діамінокапронова кислота, Н2М (СН2)4СН (NН2)СООН — діаміномонокарбонова амінокислота. Мол. м. 146, 19. Л. відомий у вигляді двох оптично активних D- та L- форм. Має лужні властивості. Є однією з незамінних амінокислот для людини і тварин. Входить до складу майже всіх білків рослинного і тваринного походження (особливо багато Л. в гістонах і протамінах). Відсутність Л. в їжі спричинюється до негативного балансу азоту в організмі. В пром-сті Л. одержують мікробіологічним синтезом.
|
