Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow К-как arrow КАГАТНА ГНИЛЬ
   

КАГАТНА ГНИЛЬ

— хвороба коренів буряків і моркви, що розвивається піл час зберігання. Спричинюється деякими видами грибів (зокрема, Botritis cinerea, Rhisopus nigricans) і бактерій. Характеризується появою на коренеплодах рожевувато-білого або сірувато-попелястого нальоту Відбувається розм'якшення тканин, бродіння. Найбільше уражаються корені, в яких ослаблена природна стійкість проти збудників хвороби. Тому хворі, в'ялі, підморожені і поранені корені не слід закладати на зберігання. Заходи боротьби правильне зберігання, запровадження стійких проти К. г. сортів, дезинфекція місць зберігання коренеплодів.

 

Схожі за змістом слова та фрази