Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow тред-трої arrow ТРИТИКАЛЕ
   

ТРИТИКАЛЕ

[від лат. tгіtі(сum) — пшениця і (se) саlе — жито], пшенично-житні гібриди — спонтанні плодовиті кущисті форми рослин, що не розщеплюються. Соломина Т. висока (до 115 см), товста, м'яка. Листя довге, широке, соковите, ніжне з сильним восковим нальотом. Колос щільний, остистий до 10 см завдовжки.Плід — зернівка. Одержано багато міжвидових гібридів Т., т. з. амфідиплоїдів. Як кормову рослину використовують амфідиплоїд-1 (АД-1), одержаний від схрещування озимої твердої пшениці Гордеїформе з житом Харківське 55 (з наступним подвоєнням хромосом у ядрі клітини). Добре поїдається худобою. Має високий вміст каротиноїдів і цукрів (17—18 % в абс. сухій масі). Вихід цукрів з 1 га більший, ніж у жита, в 1,5 раза і на 26—42 % більший, ніж у пшениці. З амфідиплоїда-1 можна виготовляти трав'яне борошно, сінаж. Т.— також цінний компонент зеленого конвейєра. Урожай зеленої маси до 200 ц/га і більше, на зрошуваних землях та в районах достатнього зволоження — 350—400 ц/га. Районовані на Україні (1983) сорти Т. —див. таблицю.

тритикале - leksika.com.ua