Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow тред-трої arrow ТРИПТОФАН
   

ТРИПТОФАН

α-аміно-β-індо-лілпропіонова кислота, C11H12О2N2

— гетероциклічна амінокислота (АК). Існує у вигляді оптично активних L- і D- та рацемічної DL-форм. Т.— незамінна АК: в організмах тварин і людини не синтезується, а надходить з їжею. Біосинтез Т. у мікроорганізмів і рослин здійснюється в результаті реакції конденсації серину з індолом. Метаболізм Т. в організмах тварин приводить до утворення ряду життєво важливих сполук: серотоніну, нікотинової кислоти, зорового пігменту деяких комах, у рослин — гетероауксинів, алкалоїдів тощо. Недостача Т. в їжі— причина функціональних і органічних розладів. Порушення обміну Т. є показником деяких тяжких хвороб (туберкульозу, раку, діабету). Добова потреба дорослої людини в Т. становить 0,25 г, дітей до 7 років — бл. 1 г.

триптофан - leksika.com.ua