великої рогатої худоби— порода молочного напряму. Виведена в 19 ст. у кол. Ярославській губернії тривалим добором і поліпшенням місцевої північноросійської худоби. Осн. масть чорна, голова біла з чорними плямами навколо очей ("окуляри"), трапляються тварини з білим черевом та червоної масті. У г варив яскраво виражений молочний тип будови тіла, голова легка, суха, тонкий і міцний кістяк, глибокий, розтягнутий тулуб, груди вузькі, вим'я велике, чашоподібне, шкіра тонка, еластична. Жива маса корів 450—550 кг, бугаїв 800—900 кг. Середньорічний надій корів у плем. г-вах 3500— 4000 кг молока жирністю 4—4,2 % . Тварини Я. п. витривалі, швидко реагують підвищенням надоїв на поліпшення годівлі й утримання. Розводять породу в Яросл., Калінін., Іванов., Волог., Костром., Тюменській та інших областях РРФСР.
|
