(від де... і лат. - сірка), знесірчення - видаляння сірки (шкідливої домішки) з розплавлених чавуну і сталі. Полягає у введенні в рідкий метал соди, вапняку або інших десульфураторів, що зв'язують сірку в нерозчинні або малорозчинні в розплавленому металі сульфіди, які переходять у шлак.

