Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow пере-пери arrow ПЕРИСПЕРМ
   

ПЕРИСПЕРМ

(від грец. тут — всередині і — насіння) — поживна тканина в насінні деяких рослин. Поживні речовини П. (крохмаль, рідше жири) зародок використовує під час проростання. Функціонально П. подібний до ендосперму, але утворюється з нуцелуса і має диплоїдний набір хромосом. П. характерний для род. гвоздикових, лататтєвих, імбірних, перцевих та ін., а серед голонасінних — для гнетових і тисових. У насінні деяких рослин розвивається і перисперм, і ендосперм.