Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow монол-морс arrow МОРОЗОСТІЙКІСТЬ РОСЛИН
   

МОРОЗОСТІЙКІСТЬ РОСЛИН

— здатність рослин витримувати періоди з від'ємними температурами. Формується в ході філогенезу та онтогенезу. М. р. неоднакова у різних видів рослин і може відрізнятися навіть у різних сортів того самого виду рослин. Визначається М. р. насамперед спадковими особливостями рослин. М. р. зумовлюється певними фіз.-хім. процесами в клітинах, що ведуть до нагромадження в зимуючих частинах рослин цукрів, ліпідів та ін. захисних речовин. Крім того, білкові речовини рослин, частково гідролізуючись, перетворюються на амінокислоти, які при дії від'ємних т-р меншою мірою піддаються денатурації (див. Денатурація білків). Велике значення для підвищення М. р. мають підготовка їх до зими (див. Загартовування рослин), грунтово-кліматичні умови, застосування певних агротехнічних заходів тощо. Див. також Зимостійкість рослин.

 

Схожі за змістом слова та фрази