Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow прол-проті arrow ПРОТЕАЗИ
   

ПРОТЕАЗИ

— ферменти класу гідролаз, що розщеплюють пептидні зв'язки в білках та пептидах. Те саме, що й протеолітичні ферменти.