Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow зба-земле arrow ЗВІРІВНИЦТВО
   

ЗВІРІВНИЦТВО

— галузь тваринництва, яка займається розведенням цінних хутрових звірів, а також копитних звірів, що дають панти (лікарська сировина), шкіру та м'ясо. З хутрових звірів розводять норок, голубих песців, сріблясто-чорних лисиць, нутрій, соболів (тільки в СРСР), річкових бобрів та шиншил; з копитних — маралів, плямистих оленів, лосів та ін. Існує три осн. форми ведення 3.: вільна, або острівна (звірів розводять на волі на обмеженій території), напіввільна (осн. стадо утримують у клітках, молодняк — на обмеженій території) та кліткова (кожну тварину або сім'ю утримують в окремих клітках). Осн. форма 3. — кліткова. В СРСР пром. кліткове 3., як галузь тваринництва, призначене для відновлення дефіцитних природних хутрових багатств, створене за роки Рад. влади. Пром. 3. зосереджено у великих спеціалізованих радгоспах та звірогос-подарствах споживчої кооперації. В 1977 виробн. хутровини клітковим методом в СРСР становило 12 млн. шкурок (або 95% заг. закупівель усіх видів хутра). Продукція кліткового 3.— осн. предмет хутрового експорту СРСР: широко використовується також для виготовлення різних хутрових виробів на внутр. ринок. За виробн. кліткового хутрового товару Рад. Союз з 1970 посідає 1-е місце в світі. На Україні хутрових звірів розводять у б звірорадгоспах М-ва радгоспів УРСР та 20 спеціалізованих звірогосподарствах споживчої кооперації. Найбільші в республіці г-ва по розведенню хутрових звірів — Черкаське, Вінницьке, Сокільське (Львів. обл.) та Цуманське (Волинська обл.). В 1977 в УРСР заг. поголів'я кліткових хутрових звірів становило 1,1 млн., вироблено 900 тис. шкурок. Осн. об'єктами кліткового 3. на Україні є норка, сріблясто-чорна лисиця, голубий песець. У виробн. хутрової продукції переважна частина (90%) припадає на норку. 3. розвинуте також в ряді зарубіжних країн: Фінляндії, Данії, США, Швеції, Канаді, Норвегії та ін. д. С. Кришина.