Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Енциклопедичний словник-довідник з туризму arrow п arrow ПРАЦІВНИКИ ТУРИЗМУ
   

ПРАЦІВНИКИ ТУРИЗМУ

- 1. Масових професій - найбільша професійно-кваліфікаційна група туристських організацій, що включає такі категорії: кухар; покоївка; офіціант; водій та ін. " У багатьох відношеннях працівник, що здійснює туристське обслуговування, сприймається відвідувачем як саме обслуговування. Тут ми маємо справу з одним з найскладніших елементів невідчутності обслуговування, що знаходить свій прояв у людському чиннику", - стверджує М. Мейєр, фахівець в галузі організації обслуговування. 2. П. т. основні - наймані робітники, що працюють в туристській організації, на відміну від працівників, найнятих за контрактом. 3. П. т. другої лінії - працівники підприємств гостинності, що безпосередньо не контактують з клієнтами: кухарі; двірники; економісти; бухгалтери тощо. 4. П. т. сфери обслуговування - персонал, зайнятий у сфері гостинності безпосередньо обслуговуванням клієнтів: портьє; бармен; коридорний (посильний) тощо. Основна вимога до П. т. сфери обслуговування - комунікабельність, уміння швидко розв'язувати проблеми клієнтів, не звертаючись за допомогою до керівництва.

 

Схожі за змістом слова та фрази