Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow монол-морс arrow МОРСЬКА КАПУСТА
   

МОРСЬКА КАПУСТА

— 1) Промислова назва деяких ламінарієвих водоростей, що їх вживають у їжу і застосовують у медицині. Особливо ціниться ламінарія японська, яка росте біля берегів пн. частини Японського м., пд. узбереж Сахаліну й Курильських о-вів, має розміри: 5—35 см завширшки і 2—6 (іноді 12) м завдовжки. М. к. утворює зарості з біомасою 5—10 кг/м2 і більше. У сухій М. к. 5—20% білка, 1—3% жиру, 6—12% харчових вуглеводів, 0,1— 0,6% йоду, мікроелементи. Ламінарію цукристу використовують у медицині як проносний засіб. 2) Квіткова рослина. Те саме, що й катран приморський. Іл. с. 130.

Морська капуста - leksika.com.ua

 

Схожі за змістом слова та фрази