Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow мел-мерл arrow МЕЛАНІНИ
   

МЕЛАНІНИ

[від грец.— чорний, темний] — коричневі і чорні пігменти хребетних та деяких безхребетних тварин, людини і рослин. М.—високомолекулярні водонерозчинні сполуки, хім. структура яких мало вивчена (загальна формула C77H98O33N14S). Зумовлюють забарвлення шкірних покривів та їхніх похідних (волосся, пір'я, луски), сітківки ока, кутикули (у комах), шкірки деяких плодів у рослин тощо. Попередником М. в організмі є амінокислота тирозин. У людини і хребетних тварин утворення меланінів пов'язане з діяльністю ендокринних залоз. При деяких гормональних розладах, іноді під час вагітності або під діянням сонячного і ультрафіолетового проміння утворення М. в шкірі посилюється. Підвищення вмісту М. спостерігається в деяких бородавках, в окремих злоякісних пухлинах (меланоми). М. можуть утворюватися також при обробці деяких харч. продуктів рослинного походження (напр., картоплі). Див. також Меланізм.