Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow камб-кант arrow КАМЕДІ
   

КАМЕДІ

(від грец. — камедь, клей), гумі — високомоле-кулярні вуглеводи (полімери моносахаридів), що є головним складником прозорої аморфної маси, яка витікає з стебел рослин при їх мех. ушкодженні чи захворюванні. К. розчиняються або набрякають у воді. їх використовують у харч., паперовій, текст. пром-сті (як клей) і в медицині (для виготовлення пілюль, емульсій тощо). Найвідоміші К.— гуміарабік (з акацій), агар-агар, "вишневий клей" та ін. До К. відносять також полісахариди мікроорганізмів.