Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow Ж-жир arrow ЖЕРУХА
   

ЖЕРУХА

(Cardamine) - рід трав'янистих рослин родини хрестоцвітих. Листки чергові, здебільшого перисторозсічені. Квітки білі або блідо-фіолетові, зібрані в китиці. Плід - стручок. Бл. 150 видів, пошир. переважно в помірному поясі земної кулі. В СРСР - 6л. 30 видів, з них в УРСР - 10. Найпошир. Ж. лучна (Є. pratensis) - росте на вогких луках, по берегах річок і боліт, Ж. гірка (С. amara) - росте в тінистих лісах, по берегах річок; добрий медонос. Листки обох видів іноді використовуються як салат. Молоді пагони і листки містять вітамін С. У корів при поїданні Ж. псується молоко. Деякі види декоративні.

Жеруха