Головна
Українська Радянська Енциклопедія
Енциклопедичний словник-довідник з туризму
Юридична енциклопедія - Шемшученко Ю.С.
 
Головна arrow Українська Радянська Енциклопедія arrow агі-ад arrow АГРУС
   

АГРУС

(Grossularia) - рід ягідних рослин род. ломикаменевих. Понад 50 видів (європ., азіатські та американські). В СРСР найпоширеніший А. звичайний (G. reclinata). А. утворює кущі вис. до 1,5 м. Плоди (несправжня ягода) округлі або видовжені, забарвлені в білий, жовтий, рожевий, червоний або чорний колір, містять 6-12% цукрів, вітаміни А, В і С. З зелених і напівстиглих ягід виготовляють компоти і варення; стиглі ягоди - сировина для виробництва мармеладу, соків, вин, начинок для цукерок та ін. В СРСР А. розводять у серед, і пн. зонах; на Україні - в усіх районах. А. плодоносить на 2-3-й рік. Урожайність 8-12 кг з куща. Медонос. В УРСР поширені європ. сорти (Фінік, Зелений пляшковий) і сферотекостій-кі сорти вітчизн. селекції (Рясний, Корсунь-Шевченківський, Ізумруд, Київський). І. Н. Гегельський.

агрус